2019 Pinot Noir Luzern
50 cl
12,70 CHF
Artikelnummer: 191345
Leuchtendes Rubin. Intensive Aromen von Himbeeren, schwarzen Kirschen und Brombeeren, auch würzige Noten. Mittlere Fülle im Gaumen mit feiner Gerbstoffstruktur und aromatischem Abgang. Begleitet ideal helles Fleisch, Risotto, Käse und kräftige Fischgerichte.
50 cl 13.5 % Vol. AOC Luzern
Vergärung und Ausbau
Gekühlte Maischestandzeit vor der Gärung, dann traditionelle Maischegärung bei 28°C mit manueller Tresterflutung. Biologischer Säureabbau und leichte Filtration. Lagerung in Edelstahlbehältern.
Herkunft:
Kanton Luzern
Rebsorte:
Pinot Noir (Blauburgunder)
Serviertemperatur: 16-18 °C
Lagerung: 1-5 Jahre
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Verschluss: Drehverschluss
