2018 Pinot Noir Luzern
50 cl

12,70 CHF
Artikelnummer: 181345
Leuchtendes Rubin. Intensive Aromen von Himbeeren, schwarzen Kirschen und Brombeeren, auch würzige Noten. Mittlere Fülle im Gaumen mit feiner Gerbstoffstruktur und aromatischem Abgang. Begleitet ideal helles Fleisch, Risotto, Käse und kräftige Fischgerichte.

Datenblatt 2018

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50 cl 13.5 % Vol. AOC Luzern

Vergärung und Ausbau
Gekühlte Maischestandzeit vor der Gärung, dann traditionelle Maischegärung bei 28°C mit manueller Tresterflutung. Biologischer Säureabbau und leichte Filtration. Lagerung in Edelstahlbehältern.

Herkunft:
Kanton Luzern

Rebsorte:
Pinot Noir (Blauburgunder)

Serviertemperatur: 16-18 °C
Lagerung: 1-5 Jahre
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Verschluss: Drehverschluss